Конфеты «Морской имбирь»

Askar CHOCOLATIER

dcqdful

100,00

р.

Конфеты «Морской имбирь» от Askar CHOCOLATIER
Гастрономическое путешествие по Японскому морю в каждой конфете.
Этот эксклюзивный десерт сочетает аутентичные вкусы Дальнего Востока: утончённый аромат морских водорослей нори, остроту свежего имбиря и нежность сливочного ганаша — всё под оболочкой из белого шоколада.
Конструкция конфеты

Корпус: белый шоколад премиум-класса
Начинка: многослойная, с тонкой текстурной игрой:
гель из нори на основе агара-агара
рассыпчатые вкрапления дутого риса
имбирный ганаш на сливках 33%

Состав
Белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор — соевый лецитин, ванилин), листы нори, агар-агар, вода, морская соль, сахар, дутый рис, сливки 33%, свежий имбирь, сушёный имбирь, жирорастворимые пищевые красители (зелёный, бежевый).
Вкусовой профиль

Морские ноты: деликатный, морской аромат нори в паре с лёгкой солоноватой свежестью
Пряность: тёплый, чуть жгучий оттенок свежего и сушёного имбиря — раскрывается постепенно
Сливочная мягкость: бархатистый ганаш смягчает контраст и создаёт ощущение объёмного вкуса
Текстурный акцент: хруст дутого риса добавляет игривости и неожиданности в послевкусие

Особенности

Уникальное вкусовое сочетание моря и пряности — редкое явление в мире премиальных конфет
Белый шоколад выступает нейтральной основой, позволяя сложному букету начинки раскрыться в правильной последовательности
Использование натуральных ингредиентов — нори, свежий имбирь — подчёркивает аутентичность и качество
Конфеты созданы в ручную, с акцентом на баланс вкусов и текстур

Начинка: Фруктовая

Тематика: Азия

Шоколад: Белый

Температура хранения: от +3 до +10

Срок годности в днях: 15

lwh: 25x45x25 mm

Weight: 10 g