О наборе «Жәйге бакча» — это авторская коллекция шоколада, вдохновлённая ароматами татарского лета и долгими чаепитиями на веранде. В каждом рецепте национальные продукты (катык, корт) и дикие травы встречаются с французскими техниками ганаша и сочного геля. Идеальный способ попробовать современный Татарстан на вкус. Состав набора «Жәйге чәй» Летний чай) Корпус: молочный шоколад. Начинка: нежный ганаш «Мята–душица» и сливочный гель с чёрной смородиной. Вкус: освежающий, как глоток травяного настоя. Мятная прохлада сменяется яркой кислинкой смородины и оставляет долгое послевкусие лугового разнотравья. Состав: молочный шоколад, мята, чёрная смородина, душица, сливки 33%, агар-агар, белый шоколад, ксантантовая камедь, молоко, какао-масло, пищевые красители (белый, зелёный, фиолетовый). «Җиләк кычкыры» (Ягодный всплеск) Корпус: тёмный шоколад. Начинка: насыщенный ганаш «Клубника–базилик» и освежающий гель из традиционного катыка. Вкус: смелый контраст терпкого шоколада и сладкой клубники. Пряные ноты базилика оттеняет деликатная кисломолочная свежесть катыка, делая вкус объёмным и взрослым. Состав: тёмный шоколад, белый шоколад, катык, клубника, базилик, сливки 33%, агар-агар, ксантантовая камедь, какао-масло, пищевые красители (белый, красный, зелёный). «Татар алтыны» (Татарское золото) Корпус: молочный шоколад. Начинка: белый ганаш с курагой и цедрой, дополненный традиционным сыром корт, нежным молочно-сливочным гелем и хрустом дутого риса. Вкус: благородный восточный десерт. Медовая сладость кураги и карамельные ноты топлёного молока (корт) раскрываются в сочетании с игривым хрустящим слоем. Состав: молочный шоколад, белый шоколад, сливки 33%, молоко, курага, цедра лимона, корт, дутый рис, кандурин, агар-агар, ксантантовая камедь. Что внутри Каждая конфета изготовлена вручную по авторской технологии «сочного геля». Натуральные загустители (агар и ксантан) сохраняют текстуру начинки нежной и свежей, а шоколадный корпус остаётся идеально хрустящим. Без искусственных консервантов и ароматизаторов. Упаковка Белоснежная коробка с прозрачной крышкой, через которую видна драгоценная коллекция конфет. Внутри — индивидуальный ложемент, надёжно фиксирующий каждое изделие. Упаковка перевязана красной атласной лентой, что делает набор готовым к вручению без дополнительной подарочной обёртки. Для какого повода — Гастрономический сувенир из Республики Татарстан. — Подарок ценителям необычных десертов и этно-фьюжн. — Угощение к праздничному столу (Сабантуй, Ураза-байрам, день рождения). — Эстетичное дополнение к чаепитию с зелёным или травяным чаем. Пищевая ценность (на 100 г) Белки — 6,2 г Жиры — 32,5 г Углеводы — 48,0 г Энергетическая ценность — 520 ккал Хранение и срок годности Хранить при температуре от +4 °C до +10 °C. Срок годности: 15суток. Вес / Количество 9 конфет (3 вида по 3 шт.) / 60 г
