Общее описание набора «Жәйге бакча» — это авторский сет из 6 конфет ручной работы, посвящённый ароматам татарского лета. Каждая конфета — как глоток прохладного чая на веранде среди трав и ягод. В наборе представлены три уникальных вкуса (по 2 конфеты каждого вида), которые объединяют классические шоколадные технологии с национальными ингредиентами (катык, корт) и дикорастущими травами. Идеальный баланс молочного и тёмного шоколада, нежных ганашей и хрустящих текстур. Описание конфет: «Жәйге чәй» (Летний чай) Корпус: молочный шоколад Начинка: ганаш «Мята–душица» + сливочный гель с чёрной смородиной Вкус: освежающий, травяно-ягодный. Мятно-душичный ганаш мягко обволакивает, а затем раскрывается яркая кислинка чёрной смородины в сливочном геле. Послевкусие — лёгкое луговое разнотравье. Состав: молочный шоколад, мята, чёрная смородина, душица, сливки 33%, агар-агар, белый шоколад, ксантантовая камедь, молоко, какао-масло, пищевые красители (белый, зелёный, фиолетовый). «Җиләк кычкыры» (Ягодный всплеск) Корпус: тёмный шоколад Начинка: ганаш «Клубника–базилик» + гель из катыка Вкус: яркий, контрастный, с приятной кисломолочной нотой. Терпкость тёмного шоколада оттеняет сладость клубники и пряный базилик. Гель из катыка добавляет освежающую кислинку и делает вкус объёмным. Состав: тёмный шоколад, белый шоколад, катык, клубника, базилик, сливки 33%, агар-агар, ксантантовая камедь, какао-масло, пищевые красители (белый, красный, зелёный). «Татар алтыны» (Татарское золото) Корпус: молочный шоколад Начинка: ганаш с курагой на белом шоколаде + корт + молочно-сливочный гель + дутый рис в молочном шоколаде Вкус: благородный, медово-сливочный, с хрустом. Курага и корт (традиционный татарский сыр из топлёного молока) создают узнаваемый восточный колорит. Сливочный гель делает текстуру нежной, а хрустящий дутый рис добавляет игривости. Состав: молочный шоколад, белый шоколад, сливки 33%, молоко, курага, цедра лимона, корт, дутый рис, кандурин, агар-агар, ксантантовая камедь. Особенность набора Этно-фьюжн: Сочетание традиционных татарских продуктов (катык, корт) с современной кондитерской техникой — ганаш, двухфазные начинки, хрустящие слои. Натуральная травяная нота: Использование свежих и сушёных трав (душица, мята, базилик) вместо искусственных ароматизаторов. Каждая конфета напоминает чашку летнего травяного чая. Подойдет для Подарка ценителям необычных шоколадных десертов и национальной кухни. Чаепития в кругу семьи или друзей (особенно хорошо сочетается с зелёным, травяным или чёрным чаем). В качестве сувенира из Республики Татарстан — стильного гастрономического презента. Сладкого угощения к праздникам (Сабантуй, Ураза-байрам, день рождения). Пищевая ценность (средние значения на 100 г) Белки 6,2 г Жиры 32,5 г Углеводы 48,0 г Энергетическая ценность 520 ккал Технические характеристики Количество конфет в наборе: 6 шт. (по 2 шт. каждого вида). Вес нетто: 60 г (вес одной конфеты — 10 г). Тип упаковки: декоративная коробка с внутренним ложементом для фиксации конфет. Срок годности: 6 месяцев. Условия хранения: при температуре от +4 ∘C до +10 ∘C Производитель: ИП Нигматуллин Аскар. Страна производства: Россия.
